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「7月のlaatikko」アンテナスイカ

 

 

もうすぐ発送のlaatikko。

メインのアンテナスイカが急遽 リッチな黄色のアンテナスイカに変更です。

 

 

 

 

生産者の江本さんから

16日発送には 黄色が最高に美味しい!!!

と連絡を頂きました。

 

びっくりするほど美味しかった黄色のアンテナスイカ。

お届け出来、感激して頂けること間違いなし!!!

 

 

 

 

7月のlaatikkoあと残りわずか・・・。お早めに!

ホテルオンラインストアにて予約受付しております。

「7月のlaatikko」残り僅かです‼︎

 

 

 

7月16日発送の「7月のlaatikko」
残りあと僅かです。稀少なアンテナスイカや生ライチなど、ぜひこの機会にトロピカルな高知の夏をお楽しみください!!

 

 

 

 

 

   

 

                                 
 

ホテルオンラインストアにて予約受付しております。

 

 



@7days_laatikko

「7月のlaatikko」“おかわかめ”

 

  

 

 


またまたカツオで有名な中土佐町で
高知ならではのカツオのアラを自家製で堆肥に
微生物を育て、土作りをし
一切の農薬、化学肥料は使わずに
年間50種類の野菜を作られている
中里さんご夫婦を訪ねました。

 

  

夏場はなかなかお野菜がない・・・。
何かおすすめはないですか?
是非お勧めしたい優れものがありますよ。
夏バテに最高な栄養満点で食感の良い
“おかわかめ”???
ご主人がさっと茹でてくださった。
ちょっと醤油につけて食べてみて。
ムムム、何?この食感。
こりこりシャキシャキおいしい〜!!
夏に最高!!!
ポン酢で食べても、ソーメンに入れても美味しくて
栄養満点なんて、恐るべし。
この食感をお届けしま〜す。

実は
知的な空気感が漂うご夫婦、ご主人は
アメリカの大学で生物学を教えていらした
とお聞きして納得。
でも今は農業をとても大切にこよなく愛して
楽しんでいる・・野菜たちが美味しいはずです。

オクラの北川さんは妹さん?!えっ素敵。

「7月のlaatikko」ホテルオンラインストアにて
予約受付中です。ぜひ

「7月のlaatikko」 “丸おくら”

カツオで有名な中土佐町に
自然農法(微生物の働きを大切に)
で野菜を育てている
素敵なご夫婦北川さんを訪ねました。

 

 

早速、まず生で食べてみて!!と
ずらっときれいに勢ぞろいしているオクラ。
ちょっといつものオクラじゃない?!
丸くてつるりとしていて、生のままガブリ。
フレッシュで、何?ヘタまで食べてしまった。
おいしい〜。

 

 


今30秒セイロで蒸したものをどうぞ、
お塩で食べてみて。と

 

 


もう〜美味しすぎて、うれしくて、どうしよう・・・。
絶対に皆さんにこの美味しい“丸おくら“を
お届けしたい、食べていただきたい!!!
朝取り立てをぜひ!!

 

 


さわやかな潮風が吹きぬけているオクラ畑で
お二人の素敵な笑顔に、お会いできて良かった。
お楽しみに!!!

 

 

 



@7days_laatikko

「夏のlaatikko」予約受付開始!!

 

 

7月のlaatikko本日より予約受付を開始致します。
発送日: 2021年7月16日(金)

今月は今までとガラッと内容が変わり、
アンテナスイカを中心とした、高知のトロピカルな夏をお届けします!!

 

 

 

 

生ライチやドライマンゴーなど、その他高知の旬のもの盛り沢山!
(夏野菜や果物は、天候などにより収穫の時期や量が大きく左右されることもありますので、内容が一部変更になる場合もございます。一番美味しい状態で、その時最高のものが入るように調整中です。)

 

 



 

そして今回は7daysオリジナルチョコ缶に代わり、
Room voi新シリーズに登場した夏限定クラゲ缶(サクサク美味しいチョコチップクッキーに、まるでクラゲが海を泳いでいるようなアイシングクッキー)が入ります。
※ご希望の方は7daysオリジナルチョコ缶にも変更可能。

 

 

 

その他、国友さんのほうじ茶に田波さんのボカナッツも入る予定です。

 

 



いままでにない、新しい高知を、楽しい詰め合わせをお届けしますので、必ず喜んで頂けると思います。
お楽しみに!!!

数に限りがございますので、お早めのご注文をお待ちしてます!

お中元やご自宅用にぜひ!!!



ホテル公式オンラインストア、もしくはお電話にて販売しています。発送は7/16です。

@7days_laatikko

「夏のlaatikko」アンテナスイカ



 

 

梅雨、中休み晴れた日
高知市より東へ30分
“跳ね橋”で有名な手結港に近い手結山で
アンテナスイカを作っている
元気いっぱいの素敵なご夫婦、
江本さんを訪ねました。

 

 

 

 

山頂にある温室ハウスに入ってびっくり
美しく整然と苗が立っている⁉︎
スイカって横に張っているイメージですよね⁉︎と伺うと
「立体栽培で太陽の光を十分に浴びせて、
一つの苗に一玉にして、
果肉の詰まった甘くて美味しいスイカを作るため
色々なこだわりがあるんですよ。」と
こだわりを皆さんに伝えたいので「JAを脱藩しました。」

 

 

 

 

パワーもスイカ愛も半端じゃない江本さん。
これはもう美味しさ間違いない‼︎!
一玉ずつ吊るしている姿がかわいい
アンテナスイカをお楽しみに•••。

 

 

                                 

「6月のlaatikko」6/18発送

 

昨日、6月のlaatikko発送完了しました。

 

   

 

 

 


小夏、茄子、新ショウガ、ハッピートマト、キュウリは今シーズン最後なので欲張って全部入れちゃいました!是非お楽しみください。

 

   

「7月のlaatikko」は全く違ったものになります。こちらもお楽しみに‼︎

「6月のlaatikko」完売御礼

 

 

おかげさまで完売致しました。
たくさんのご注文ありがとうございました!

18日(金)発送です。
お楽しみに‼︎

@7days_laatikko

新ショウガで自家製「ガリ」

 

 

新ショウガで自家製「ガリ」を作りましょう!

 

今が旬の新ショウガ、堀だての新鮮な
新ショウガで簡単に出来ます。

 

 

 

 

 

まずキレイに洗って水気を取り乱切りにします。


それを瓶に詰め市販のらっきょう酢を入れるだけ。

 

 

 

 

 

数日後には綺麗な「ガリ」の出来上がり!!
乱切りににする事で食感があり美味しですよ。
もちろんお酢は自家製でもOK。

 


簡単で冷蔵庫に入れて置けば日持ちもします。
美味しいからすぐ無くなります!!

 

 

 

 

6月のlaatikkoにも入っています。
是非作ってみて下さい。

「6月のlaatikko」

 

 

 

6月18日発送の「6月のlaatikko」、


続々とご注文頂きありがとうございます。


今回はお中元でのご予約も頂いております。


ぜひいかがですか?

 

 



 

引き続きご予約受け付けていますので、


よろしくお願い致します‼︎

ホテル公式オンラインストアにて販売しております。

 

@7days_laatikko




フルヤジの畑のラー油

 

 

 

6月のlaatikkoに新登場‼︎

フルヤジの畑のラー油。

自家栽培のニンニク、ショウガ、ハーブ(全て無農薬)など、

高知県産の山椒やお塩、有機ゴマなどなど、

材料にこだわったオーガニックなラー油。

 

 

 

 

きれいな水が流れている用水路のそば

自然豊かな環境のなかで手作りのオーガニックラー油やパクチーオイル

レモングラスオイル、万能スパイス、小麦も自家栽培のクッキーなど・・・。

体に優しい美味しいものを作っている。自然体で素敵な女性 大宮さん。

 

 

 

 

この青々とした大きな葉っぱは何?

キュウイですよ。これはミョウガ・・。

時間の流れがゆったりと感じた瞬間でした。

6月のlaatikkoはホテル公式オンラインストアにて販売しています。

6月のlaatikko

 

梅雨時の今だから

6月のlaatikkoは美味しいものを少しずつ詰め合わせる予定です。

 

 

丸田さんの土佐たか茄子、

長崎さんのキュウリ、

川谷さんのハッピートマト、

近森さんの新ショウガにバジル、

岡さんの小夏  (6月が一番美味しいそうです。)

吉田さんの天日塩、

国友さんの無農薬有機釜炒り新茶(宙)。

田波さんのボカナッツ、

有元さんのアリッサ。

 

 

 

 

今回新登場のフルヤジさんのラー油。

色々なものが盛り沢山・・・きっと喜んで頂けると思います。

お楽しみに‼︎

本日からホテル公式オンラインストアにて販売しています。発送は6/18です。