本日の日曜市もたくさんの人で賑わっていました‼︎
この季節は種類が豊富で安くてつい買いすぎてしまいます。
前回もうちょっと食べたかった。
にお応えし土佐ジローの卵とによどマッシュルーム、
米ナスを今回もお届します。
しっかりとしたコクのある有精卵の
土佐ジローの卵を前回は卵かけご飯に！！
と、今回はおでんの卵におすすめです。
によどマッシュルームはサラダにパスタに
本当に美味しい！！！
米ナスは縦半分に切って中身をくり出し
ザクザク切りにして戻しチーズをのせて
オーブントースターでグラタンに！！！
色々に楽しめる食材を
どうぞ！！！
日に日に寒くなってきた高知。
早くも年末まであとひと月半
今回のlaatikkoは
ちょっぴり年末を意識して
高級マスクメロンを中心に高知の今、
美味しいものを準備しています。
前回好評だったものも、「もう少し食べたかった。」
のお声にお応えしチョイス？！
贈り物にも最高のlaatikko。
(お歳暮にもピッタリ‼︎)
今回は合併号なので発送は12/10になります。
11/14(日)より予約受付を始めますので
たくさんの御予約をお待ちしています。
楽しみにしていて下さいね。
11・12月合併号のlaatikko
発送日:12月10日(金)
予約受付開始:11月14日(日)
ホテルオンラインショップにて
@laatikko_shop
9月号のlaatikkoでも大人気だった
Eat me(@instaeatme )さんの美味しい焼き菓子！
今回特別にセブンデイズホテルプラスのカフェスペースにて「1day cafe」を開催してくれます☕️
詳細はこちらから↓↓↓
#Repost @instaeatme with @make_repost
𐄏𐄏 1day cafe のお知らせ 𐄏𐄏
この度、高知市内にある( @7dayshotel)さんのカフェスペースをお借りして「1day cafe」を開催させていただきます。
美術館に居るようなアートで洗礼された落ち着いた空間で、のんびりとカフェを楽しみませんか。
ゆったりとお一人様で、大切な方と一緒に。
思い思いの寛ぎのひと時をお過ごし下さい。
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Eat me 「1day cafe」
<日時>
2021.11.7(日)11時30分〜16時30分
<場所>
高知市はりまや町2丁目13-6
セブンディズホテルplus
<駐車場>
有り
満車の場合は近隣のパーキングをご利用下さい。
<内容>
⚪︎焼き菓子販売
⚪︎カフェ(要予約/3部制)
.
テイクアウト： 11時30分〜
イートイン：要予約<1組2名様まで>
A (13：00〜14：00)
B (14：15〜15：15)
C (15：30〜16：30)
☑︎1時間3組様(最大6名)までとさせていただきます。
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⁘⁘ CAFE MENU ⁘⁘
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【ケーキプレート/飲み物付き】税込1650円
(本日のケーキから1種類+小さな焼き菓子)
・季節の果物のロールケーキ
・クリーミーベイクドチーズケーキ
・自家製塩キャラメルのガトーショコラ
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【スコーンセット/飲み物付き】税込1320円
全粒粉スコーン2個
季節の果物ジャム
生クリーム
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☑︎飲み物はホットのみの提供となります。
☑︎すべて飲み物とセットで提供となります。
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<カフェご利用のお客様へ>
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⚫︎イートインはご予約制となります。
ご予約後のキャンセルはご遠慮下さい。
体調がすぐれない等やむを得ない場合はお早めに必ずご連絡をお願いします。
⚫︎ご予約完了後の時間帯の変更は出来ません。
必ず確認のうえご予約をお願いします。
⚫︎お客様同士のお席の間隔を空けてご案内させていただきます。
⚫︎主に一人で対応させていただく為、提供に時間がかかる場合があります。ご了承下さい。
⚫︎15分以上遅れる場合は必ずご連絡をお願いします。
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<テイクアウトをご利用のお客様へ>
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⚫︎当日販売分はご予約無しで購入していただけます。
焼き菓子やスコーンなどを販売予定です。
(後日ラインナップはストーリーなどでお知らせします)
⚫︎当日15時30分以降に生ケーキを販売する場合があります。
⚫︎手提げ袋は有料となります。
マイバッグのご協力お願いします。
⚫︎お菓子は売り切れ次第終了となります。
ご了承下さい。
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<全てのお客様へ>
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⚫︎支払い方法は現金のみとなります。
⚫︎感染症対策の為、マスク着用・手指の消毒をお願いします。
⚫︎当日、店主がドタバタとしてしまう可能性があります。
ゆったりと気持ちに余裕を持ってお越し下さい＾＾
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◎本日18時からご予約受け付け開始です◎
<カフェのご予約方法>
⚫︎お名前(代表者様)
⚫︎お電話番号
⚫︎希望の時間帯 A/B/C
(1組2名様まで)
☑︎ご希望の時間帯が埋まっている場合があります。
ご了承下さい。
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上記の内容をEat me インスタグラムDMまで
ご連絡下さい。
☑︎ご予約はDMのみ受け付けとさせていただきます。
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はじめての試みで、ドキドキしていますが
最大限のおもてなしが出来たらいいなと思っております。
イートインは対応出来る人数に限りがありますが、この機会におやつの時間を楽しんでいただけたら嬉しいです。
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よろしくお願いいたします＾＾
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10月のlaatikko、多くの方々より反響を頂きありがとうございました‼︎
次回のlaatikkoは11月、12月合併号でお届け致します。
発送日は11月末か12月上旬を予定しています。
順次詳しい情報をUPしていきます。
次回もこだわりの高知の美味しいをお届けします。
お歳暮にもぴったり。お楽しみに！！！
10月のlaatikkoに入っている
によどマッシュルームと
二郎柿とアリッサで...
意外にも合うこの組み合わせ！
秋の味覚いっぱいの簡単に出来るサラダです。
美味しい〜！！！
―ドレッシングー
エキストラバージンオリーブオイル大2～3
バルサミコ酢 大1
HARISSA 小1/2～1
塩、コショウ 適量
Laatikkoには
高知のこだわりの生産者さん達の熱い思いが満載です。
今回で8回目。
コロナで中々高知に来て頂けない、では
こちらから発信し、高知の魅力を伝えていこう！！！
から始まりました。
コンセプトは、
私達が必ず生産されている場所まで訪ね、
生産者さんにお会いし、こだわりや思いを伺い、
今が旬の物を、高知の季節をお伝えする。
あっと云う間に半年以上が過ぎました。
毎回、楽しみにして頂いている方々に喜んで頂きたい。
生産者の方々も自分たちの安全で安心な美味しいものを
Laatikkoに提供し、美味しさを知って頂きたい。
自然との闘いなので満足できない時の、残念そうな姿など
もっともっとお伝えしたいことが一杯でした。
また、
高知の景色や空気、山あり川あり海がありと西から東まで
長～い高知県、改めて自分自身が大ファンになっています。
本当に高知県は最高！！！の連続です。
素晴らしい生産者さんの美味しい詰め合わせlaatikkoは
まだまだ続きます。お楽しみに！！！
嬉しいお知らせです。
新高梨の土本さんは、新高梨部門品評会で農林水産大臣賞に次ぐ高知県農業協同組合会長賞を、
仁淀マッシュルームのヒロセオールさんも
野菜ソムリエサミット2021金賞を取られたそうです。
すご～い！！！
10月のlaatikkoは明日10月18日予約受付終了です。
お早めに！！！
10／22発送の「10月のlaatikko」は
ホテル公式オンラインストア
@laatikko_shop にて販売しております。
有元くるみさんのアリッサです。
チキンやお鍋、炒め物、サラダなど
どんな料理も美味しいエスニック料理に大変身！！！
スパイスのきいたコクと旨味、
手作りのアリッサは最高の調味料です。
今回のlaatikkoに入っている
柿やブラウンマッシュルーム（リーフレタス）で
アリッサの美味しいサラダを是非お試しください。
くるみさん・・オススメです。
米ナスにも合いそうですよね。
―HARISSA― ドレッシング
エキストラバージンオリーブオイル大2～3
バルサミコ酢 大1
HARISSA 小1/2～1
塩、コショウ 適量
※サラダの写真は文旦ですが、
柿を使ってみてください。
10／22発送の「10月のlaatikko」は
ホテル公式オンラインストア
@laatikko_shop にて販売しております。
@45epices
高知市の中心部から少し西の山間部で
600羽の土佐ジローを一人で飼育
している池上さんを訪ねました。
「まずは鶏舎を見てください。
今は外に放し飼いが出来ないので
出来るだけ放し飼いに近い環境にしています。」
と池上さん。
自由に走り回ったり飛んだりしている姿は
圧巻！！！
美味しい卵にするために餌も試行錯誤して
トウモロコシや大豆、お米、果物などを食べさせ
甘くてコクのある最高の卵をと
努力しているお話を伺っていると、
たっぷり愛情が伝わってきて
池上さん…すごく素敵です。
清潔な鶏舎でのびのび育った土佐ジローの
卵が美味しいわけです。
最高の卵です！！！
今回laatikkoに入っている
「土佐の塩丸」の吉田さんから
卵かけごはんを美味しい塩で食べてください。
最高ですよ！！と提案されました。
ぜひお試しください。
10／22発送の「10月のlaatikko」は
ホテル公式オンラインストア
@laatikko_shop にて販売しております。
10月のlaatikkoは秋満載！！！
高知の新高梨
柿専門農家さんの次郎柿
こだわりの米ナス
仁淀のブラウンマッシュルーム
土佐ジローの卵
土佐手動かつを削り節
無添加4種の出汁パック
黒潮の天日干し塩
有元くるみさんのアリッサ
7daysオリジナルチョコ缶
など盛り沢山！！！
詳しくは順次インスタでお伝えしますので
お楽しみに・・・。
本日10月6日(水)より予約受け開始です！
たくさんの御予約お待ちしています。
ホテル公式オンラインストア
@laatikko_shop にて販売しております。
9月のlaatikko、たくさんのご注文ありがとうございます‼︎残りあとわずかです。
今回は夏の終わりに
ちょっと一息
ゆっくりとした時間を過ごして頂く。を
セレクトしてみました。
本日の台風の影響により、収穫できない物もあったりして
内容を変更する場合がありますが
必ず喜んで頂けるlaatikkoをお届け致します。
お楽しみに！！！
また、Room voi2新シリーズも近日発売予定なので
こちらもお楽しみに。
※ホテルオンラインストアにて予約受付中です。
@laatikko_shop
なかなかスッキリした秋晴れを
臨めない日が続いています。
ですが木曜市では少しずつ秋らしい食材が
出始めました。
秋は美味しいものがたくさんでこれから楽しみです。
