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竹林寺 瞑想&写経体験

 

◉9/23(木•祝)
◉10/21(木)

 

竹林寺の体験ツアーに参加してみませんか?
秋を感じる9月10月、
静謐な空間に気持ちも涼やかに
日常から少し離れた心地よい時間を過ごせます。
高知在住の方も意外と知らない竹林寺の
素晴らしさを体験でき、ちょっと旅をした気持ちになります。

 

 

 

 

9月23日(木・祝)、あと2枠空いています。
天気も晴れ予報ですので
初秋の気持ちの良いこの季節に是非体験してみてください!
お泊まりの方にはすぐ横にある牧野植物園の
入場券をプレゼント。

 

ぜひ参加をお待ちしています。

 

【日程】9/23(木•祝)、10/21(木)
【時間】9:30-11:30
【定員】8名
【参加費】3000円
【要予約】088-884-7100(セブンデイズホテル)
【持ち物】マスク、靴下着用
【宿泊特典】牧野植物園入場券をプレゼント

「9月のlaatikko」9/24発送

 



9月のlaatikko、たくさんのご注文ありがとうございます‼︎残りあとわずかです。

 

今回は夏の終わりに
ちょっと一息
ゆっくりとした時間を過ごして頂く。を
セレクトしてみました。

本日の台風の影響により、収穫できない物もあったりして
内容を変更する場合がありますが
必ず喜んで頂けるlaatikkoをお届け致します。
お楽しみに!!!

 

 

 


また、Room voi2新シリーズも近日発売予定なので
こちらもお楽しみに。

※ホテルオンラインストアにて予約受付中です。

@laatikko_shop

木曜市



なかなかスッキリした秋晴れを

臨めない日が続いています。

 

 

 


ですが木曜市では少しずつ秋らしい食材が
出始めました。

 

 

 

秋は美味しいものがたくさんでこれから楽しみです。

「9月のlaatikko」ちりめんじゃ



8月のlaatikkoで大好評だった三浦屋さんの
釜出しちりめんと上乾ちりめん、
今回もクール便なので
もう一度お楽しみください。
ちりめん丼やパスタ
じゃこサラダにと美味しい食べ方が
いっぱいです・・・。

 

 

※「9月のlaatikko」ホテルオンラインストアにて
予約受付中です。(発送日9月24日)

 



@laatikko_shop

 

小野哲平 「土の仕事」


愛媛県生まれ。インドやアジアのタイ、ラオス、ネパール、インドネシア、マレーシアの旅を原点に、常滑を経て高知の谷相、山のてっぺんのライステラス(棚田)の真ん中に移住で作陶する。

Instagram:@onoteppei
web:www..une-une.com

場所:SUMI
高知市一ツ橋町2-16-4-1

日時:2021年9月23日(木)〜10月3日(日)
時間:11時〜18時
電話:088-824-8444
Instagram:@hanatoutsuwa_sumi

#小野哲平#器#常滑#陶芸#花と器SUMI#SUMI#高知#セブンデイズホテル #セブンデイズホテルプラス#7dayshotel#7dayshotelplus

今日も取れたて野菜が届きました!

 

 

今日も取れたて野菜が届きました!

 

セブンデイズホテルの近くにある人気の八百屋『八百貴屋』さんから毎朝新鮮なお野菜を配達していただいています。

最近よく注文しているレッドキャベツは通常のキャベツと比べてビタミンAが10倍、鉄分は2倍の栄養価があるそうです。
その他ビタミンCやカリウム、カロテンなども栄養価が高い食材です。

 

 

 

 

サラダに混ぜるだけで華やかさもランクアップ。

ご宿泊の際はぜひ朝食付プランをオススメします!

「9月のlaatikko」紅茶

 

 

 

国友さんの有機紅茶です。

 

仁淀川支流で育った山茶から
作られた紅茶は小さなポットに茶葉小さじ2つかみ、
熱いお湯を注ぎ何も入れずに楽しんで頂きたい。

 

有機栽培の無農薬だから
のどの粘膜にとても良いそうです。

 

 

 

 

同じ茶葉で3〜4回楽しんでください。

 

味の変化を感じられて最後には番茶の様な
味になります。

 

 

 


フレーバーティーや通常の紅茶とは違った
中国茶に近い紅茶なので
どんなお菓子でも相性がいいです。

 

今回は永野さんのスコーンと
大町さんのコンフィチュールでどうぞ!!!

 

 

 

 

 

更に前回で大好評だったポワリエショコラさんの

アソートも入ります・・・うーん贅沢。

 

※更に更に今回のホテルオリジナルお菓子缶は紅茶に合う黒ゴマのクッキーです!

 

 

 

 

 

 

 

 

「9月のlaatikko」ホテルオンラインストアにて
予約受付中です。(発送日9月24日)

「9月のlaatikko」青ゆず

 

「9月のlaatikko」青ゆず

高知市から東、安芸市の山沿い
青ゆずの生産者さん千光士さんを訪ねました。
空気の澄んだ青空にたわわに生った青ゆず。
フレッシュな香りが特徴の青ゆずは今でしか
楽しめない贅沢な香りです。
ゆずの香りのように爽やかな千光士さんは
Uターンで農業を始められたとの事。
過疎化対策や耕作放棄地の再生、特産柑橘の産地維持
農福連携、安全雇用の創出と次世代への継承と
農業に全力投球で向かい合っていて、
安芸市の農業は安泰だと心強く思いました。
除草剤は使わないのでぼうぼうですよと
言っていた畑のゆずは元気いっぱいで幸せそうでした。

 


青ゆずはお刺身にステーキに煮物に焼き物に汁物にと
オールマイティーですよ。
お楽しみに!!!

※「9月のlaatikko」ホテルオンラインストアにて
予約受付中です。(発送日9月24日)

 

 

 

 

HAPPY CRAZY QUILT展 & LOMLOM ブローチ展

 

 

 

 

HAPPY CRAZY QUILT展
 & LOMLOM ブローチ展

 

とにかく自由に組み合わせたカラフルなキルト
HAPPY CRAZY QUILT展と
アジアの布や古いビーズを使った
ブローチのLOMLOM展です。

 

星ヶ岡アートヴィレッヂにて
9月11日〜26日まで開催中!
11、12、18、19、20日は黒みつ寒天カフェも
やっています。

 

 

9月11日(土)→9月26日(日)
10:00-18:00
場所:星ヶ丘アートヴィレッヂ
高知市横内153-1

「9月のlaatikko」スコーンと桃のコンフィチュール

 

 

 

 

高知で人気の店舗を持たないお菓子屋さん「Eat me」の永野さん。

 

 

「シンプルに可愛く美味しく丁寧に」をモットーに
素材や作り方にこだわっている永野さんのお菓子は
定評があり中々手に入らないと人気です。

 

 

 

 

今回、大町さんの桃のコンフィチュールと
永野さんのスコーンをぜひ一緒にと思いお願いしたら
わざわざご主人と訪ねて来てくださり
快く引き受けて頂き全粒粉のスコーンをと・・・。

 

楽しみです!!

 

 

 

 


永野さんのお菓子はとてもセンスがいいな〜と
思っていたらご本人もとても素敵な方でした!


楽しい時間でした。

 

 

 

 

 

※「9月のlaatikko」ホテルオンラインストアにて
予約受付中です。(発送日9月24日)

「9月のlaatikko」桃のコンフィチュール

 



9月のlaatikkoにも大町さんのコンフィチュールが入ります!!

今回は桃のコンフィチュール。・・・楽しみ!!!

 

 

桃のコンフィチュール。

 

 

高知県産の桃『千代姫』。

果汁が多く実はしっかりとしており、すっきりとした甘味が特徴的。

スパイスのアニスは清涼感を演出。
オールスパイスのピリッと感は後を引く香り。
グランマニエ(オレンジのリキュール)で香り高く仕上げています。
デザート感が楽しめる、コンポートの様なコンフィチュールです。

 

 

 

 

 

コンフィチュールを煮ている間は家中が桃の香りに包まれます。
とてもとても香り良い桃。

 

 

暑さ残るこの時期に、冷やした桃のコンフィチュールを口に含みながら、

夏の思い出を振り返るのも楽しい時間。

 

 

@omaticonfiture
@laatikko_shop

 

 

 

 

 

※「9月のlaatikko」ホテルオンラインストアにて
予約受付中です。(発送日9月24日)

「9月のlaatikko」土佐のりょうま(梨)

高知の西、佐川町のずーっと奥。
蛍がいる川を守って、
安心で安全な果物を作っている
土本さんご一家を訪ねました。

珍しい梨があると聞き「どんなのですか?」と伺うと
「珍しい品種(20世紀×新高梨)
オリジナルに“土佐りょうま”と呼んでいます。」
「20世紀のシャキシャキ感を生かし
新高梨の甘み香りを持っている梨です。」と
今はまだ時期が早くて
「まだまだこれから大きくなり甘くなりますよ。」

 

こだわりを伺うと、
「土にこだわって栽培しています。」
※土壌菌とバランスの取れたミネラル24種を
米ぬかをベースに4ヶ月熟成・発酵させたものを使用。
化学肥料は使用していないとのこと。
だから安心安全です。
凄い!!!

 

あいにくの雨模様だったのですが
お母さんが「これ飲んでみて!!」と
りんごの生搾りジュースを。
「すぐ分離するからね」と早速頂くと
驚きのおいしさ、思わずニッコリ。


高知では珍しいリンゴの栽培もしています。
「今年は天候が良くなくて見た目が悪くて残念。
でも美味しいでしょう?!」と
自然が相手の農家さんの大変さに頭が下がりました。

 



「9月のlaatikko 」ホテルオンラインストアにて
予約受付中です。(発送日は9月24日)

@tsuchimoto_kankou
@laatikko_shop

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